今日の給食のテーマは「台湾」でした。
献立は、ルーローハン、ジョアストロベリー、小籠包、春雨スープでした。
「ルーローハン」は、豚バラ肉を生姜などで甘辛く味付けした具を、ごはんに乗せて食べる料理です。
肉屋で余った肉を煮込んで食べたことが始まりとされています。
今日の給食のルーローハンは、ひき肉を使い、甘辛い調味料の味がよく染みこむように工夫して作られました。

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